Le Meunier au singulier. Prédiction est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… Ses notes d’agrumes et de miel en sont les attributs typiques. Un Champagne...

Le Meunier au singulier. Prédiction est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… Ses notes d’agrumes et...

Le Meunier au singulier. Le Brut Nature est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… La cuvée Prédiction « Brut Nature » n’a fait l’objet d’aucune adjonction de sucre....

Le Meunier au singulier. Le fameux Demi-Sec - 100 % Meunier ! Ce sont les premières gorgées de 100 % Meunier qui firent naître l’idée de conjuguer les savoir-faire de ces talentueux vignerons. Le dosage généreux fait ressortir les arômes de miel et apporte beaucoup de gourmandise, et à chaque dégustation, vous y retrouverez la générosité de ces moments partagés entre amis. Sa rondeur...

100% Chardonnay. Le Ratafia est un classique de l’apéritif traditionnel Champenois. Dans cette version 100% Chardonnay, vous retrouverez les parfums de violette et de rose accompagnés d'arômes de groseille. Cette liqueur apéritive était très appréciée de l’abbé Dom Caudron et des autres fondateurs du Champagne Dom Caudron. 

100% Meunier. Le Ratafia est un classique de l’apéritif traditionnel Champenois. Dans cette version Ambré, vous retrouverez les parfums de canneberges, cassis et confiture de fraise. Cette liqueur apéritive était très appréciée de l’abbé Dom Caudron et des autres fondateurs du Champagne Dom Caudron. 

Le Meunier conjugué en Rosé. 80 % Meunier vinifié en blanc, 10 % Meunier vinifié en rouge, 10 % Chardonnay élevé en fût. Découvrez les saveurs fruitées du Meunier vinifié en blanc et en rouge. Sa subtile conjugaison au Chardonnay élevé finement en fût lui apporte fraîcheur et complexité. C’est un Rosé qui peut tout à fait se déguster à l’apéritif, au cours d’un repas ou de la...

Le Meunier conjugué en fût de chêne. Cornalyne est un vrai joyau ! Noble, élégante, elle est une ode inattendue au Meunier qui se révèle ici par sa vinification à 50 % en fût de chêne. Le Meunier y est frais, fin, complexe… Bouleversant d’originalité ! Aux débuts du champagne, le fût était le contenant de prédilection de son élaboration, ici les fondements de l’art de la...

Le Meunier conjugué aux vieilles vignes. Dans cette cuvée de prestige : une sélection de Meunier de l’année, issu de vignes de plus de 50 ans, est élevée sur lies après fermentation alcoolique. Cette vinification apporte rondeur et souplesse au vin et une fermentation malolactique partielle permet d’atteindre un parfait équilibre d’élégance… La concentration des Vieilles Vignes lui...

Coffret 3 bouteilles Prédiction 75 cl. Prédiction est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… Ses notes d’agrumes et de miel en sont les attributs typiques. Un...

Extra-Brut est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Avec la cuvée Extra-Brut  nous avons ici souhaité préserver toute la vivacité et la fraîcheur du Meunier. Ce 100 % Meunier se différencie par ses notes fruitées et briochées. FICHE PRODUIT

Coffret 3 bouteilles  Fascinante 75 cl. 80 % Meunier vinifié en blanc, 10 % Meunier vinifié en rouge, 10 % Chardonnay élevé en fût. Découvrez les saveurs fruitées du Meunier vinifié en blanc et en rouge. Sa subtile conjugaison au Chardonnay élevé finement en fût lui apporte fraîcheur et complexité. C’est un rosé qui peut tout à fait se déguster à l’apéritif, au cours d’un repas ou de...