7,00 €Prix
Ratafia Champenois - Ambré
26,00 €
TTC
100% Meunier.
Le Ratafia est un classique de l’apéritif traditionnel Champenois. Dans cette version Ambré, vous retrouverez les parfums de canneberges, cassis et confiture de fraise. Cette liqueur apéritive était très appréciée de l’abbé Dom Caudron et des autres fondateurs du Champagne Dom Caudron.
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Fiche technique
- Assemblage
- 100% Meunier
Références spécifiques
Accords « Instant / Ratafia » :
• Ingrédient incontournable pour l’élaboration de cocktails (mixologie) lors de vos soirées à la maison, au bar ou en discothèque.
• Apéritif
Nos suggestions d’harmonies culinaires :
• Brochette de pruneaux au lard
• Brochette de crevettes roses, poivrons et tomates confits au piment d’Espelette
• Gambas flambées au Ratafia
• Tartare de boeuf à la sauce tomate
• Saumon frais grillé et légumes du soleil confits
• Magret de canard et figues rôties
• Ossau-Iraty et cerises amarena
• Brie à la compotée d’amaretto
• Panna Cotta di Bosco
• Tarte aux quetsches sur poudre de biscuit roses de Reims au coulis de fraise…
Température de dégustation : 5/6°C
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100% Meunier.
Le Ratafia est un classique de l’apéritif traditionnel Champenois. Dans cette version Ambré, vous retrouverez les parfums de canneberges, cassis et confiture de fraise. Cette liqueur apéritive était très appréciée de l’abbé Dom Caudron et des autres fondateurs du Champagne Dom Caudron.