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Le Meunier conjugué au Chardonnay
Ici, le Meunier (50 %) est allié au Chardonnay (50 %) vieilli en fûts de trois vins de Chardonnay. Ce passage sous-bois sublime la particularité du Chardonnay du village : il est rond et gourmand, on dit de lui qu’il « pinote » ! Un champagne élevé sur lattes : unique et raffiné.
Fiche technique
Références spécifiques
Accords Instants/Champagne :
• Afterwork - Cocktails haut de gamme
• Moments intimistes entre amis, amateurs de bons vins
• Pour les grandes occasions et célébrations d’exception
• Lors d’un repas avec des mets raffinés (Saint-Jacques, huitres, tartare de thon rouge)
• Pour vous faire plaisir ou pour offrir.
Nos suggestions d’harmonies culinaires :
• Tartare de thon rouge
• Noix de Saint Jacques snackées à l'huile de sésame
• Huîtres Gillardeau
• Filet de Turbot sauce aux agrumes
• Burrata
• Tarte au citron meringuée
Température de dégustation : 8/9°C