Le Meunier conjugué en Rosé.
80 % Meunier vinifié en blanc, 10 % Meunier vinifié en rouge, 10 % Chardonnay élevé en fût. Découvrez les saveurs fruitées du Meunier vinifié en blanc et en rouge. Sa subtile conjugaison au Chardonnay élevé finement en fût lui apporte fraîcheur et complexité. C’est un rosé qui peut tout à fait se déguster à l’apéritif, au cours d’un repas ou de la...
Coffret 3 bouteilles 75 cl : Prédiction - Épicurienne - Cornalyne.
Au travers de ce coffret 300% Meunier, nous souhaitons vous faire vivre une expérience unique de dégustation de nos 3 cuvées issues de 100% Meunier : Prédiction - Épicurienne - Cornalyne.
Coffret 3 bouteilles Prédiction 75 cl.
Prédiction est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… Ses notes d’agrumes et de miel en sont les attributs typiques. Un...
Coffret 3 bouteilles Épicurienne 75 cl.
Dans cette cuvée de prestige : une sélection de Meunier de l’année, issu de vignes de plus de 50 ans est élevée sur lies après fermentation alcoolique. Cette vinification apporte rondeur et souplesse au vin et une fermentation malolactique partielle permet d’atteindre un parfait équilibre d’élégance… La concentration des Vieilles Vignes lui...
Coffret 3 bouteilles Fascinante 75 cl.
80 % Meunier vinifié en blanc, 10 % Meunier vinifié en rouge, 10 % Chardonnay élevé en fût. Découvrez les saveurs fruitées du Meunier vinifié en blanc et en rouge. Sa subtile conjugaison au Chardonnay élevé finement en fût lui apporte fraîcheur et complexité. C’est un rosé qui peut tout à fait se déguster à l’apéritif, au cours d’un repas ou de...
Coffret 3 bouteilles Cornalyne 75 cl.
Cornalyne est un vrai joyau ! Noble, élégante, elle est une ode inattendue au Meunier qui se révèle ici par sa vinification à 50 % en fût de chêne. Le Meunier y est frais, fin, complexe… Bouleversant d’originalité ! Aux débuts du champagne, le fût était le contenant de prédilection de son élaboration, ici les fondements de l’art de la...
Coffret 1 bouteille Prédiction 75 cl et 2 flûtes (18 cl).
Prédiction est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… Ses notes d’agrumes et de miel en sont les...
Coffret 1 bouteille Épicurienne 75 cl et 2 flûtes (18 cl).
Dans cette cuvée de prestige : une sélection de Meunier de l’année, issu de vignes de plus de 50 ans, est élevée sur lies après fermentation alcoolique. Cette vinification apporte rondeur et souplesse au vin et une fermentation malolactique partielle permet d’atteindre un parfait équilibre d’élégance… La concentration des...
Coffret 1 bouteille Fascinante 75 cl et 2 flûtes (18 cl).
80 % Meunier vinifié en blanc, 10 % Meunier vinifié en rouge, 10 % Chardonnay élevé en fût. Découvrez les saveurs fruitées du Meunier vinifié en blanc et en rouge. Sa subtile conjugaison au Chardonnay élevé finement en fût lui apporte fraîcheur et complexité. C’est un rosé qui peut tout à fait se déguster à l’apéritif, au cours...
Coffret 1 bouteille Cornalyne 75 cl et 2 flûtes (18 cl).
Cornalyne est un vrai joyau ! Noble, élégante, elle est une ode inattendue au Meunier qui se révèle ici par sa vinification à 50 % en fût de chêne. Le Meunier y est frais, fin, complexe… Bouleversant d’originalité ! Aux débuts du champagne, le fût était le contenant de prédilection de son élaboration, ici les fondements...
Le Meunier conjugué au Chardonnay
Ici, le Meunier (50 %) est allié au Chardonnay (50 %) vieilli en fûts de trois vins de Chardonnay. Ce passage sous-bois sublime la particularité du Chardonnay du village : il est rond et gourmand, on dit de lui qu’il « pinote » ! Un champagne élevé sur lattes : unique et raffiné.
