Le Meunier au singulier. Prédiction est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… Ses notes d’agrumes et de miel en sont les attributs typiques. Un Champagne de...

Le Meunier conjugué en Rosé. 80 % Meunier vinifié en blanc, 10 % Meunier vinifié en rouge, 10 % Chardonnay élevé en fût. Découvrez les saveurs fruitées du Meunier vinifié en blanc et en rouge. Sa subtile conjugaison au Chardonnay élevé finement en fût lui apporte fraîcheur et complexité. C’est un rosé qui peut tout à fait se déguster à l’apéritif, au cours d’un repas ou de la...

Le Meunier conjugué au Chardonnay Ici, le Meunier (50 %) est allié au Chardonnay (50 %) vieilli en fûts de trois vins de Chardonnay. Ce passage sous-bois sublime la particularité du Chardonnay du village : il est rond et gourmand, on dit de lui qu’il « pinote » ! Un champagne élevé sur lattes : unique et raffiné.