Coeur de Cuvée - Conjugaison d'excellence.
La sélection du Cœur de cuvée et l’utilisation de la technique SOLERA, réserve perpétuelle des meilleurs vins depuis 2013, permet de livrer au Champagne une véritable palette d’arômes. La conjuguaison des trois cépages : Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, confère à cette cuvée rondeur, structure et fraîcheur.
Le Meunier conjugué au Chardonnay
Ici, le Meunier (50 %) est allié au Chardonnay (50 %) vieilli en fûts de trois vins de Chardonnay. Ce passage sous-bois sublime la particularité du Chardonnay du village : il est rond et gourmand, on dit de lui qu’il « pinote » ! Un champagne élevé sur lattes : unique et raffiné.